Der Krustenbraten ist ein Bratenstück mit Schwarte. So wird der Krustenbraten außen knusprig und die Schwarte schützt das Fleisch vor dem austrocknen.
Alle Produkte werden vor dem Verkauf abgewogen und Gewichtsgenau abgerechnet. Der Endpreis bei Abholung berechnet sich aus dem tatsächlichen Gesamtgewicht.