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Schweinenacken am Stück zum Schmoren. Durch die intensive Marmorierung ist der Schweinenacken besonders saftig. Das Fleisch bleibt auch beim Braten oder Grillen schön zart und trocknet nicht aus.
Die Ware wird bei Abholung ausgewogen und bezahlt. Die angegeben Mengen sind Richtwerte.
Alle Familienmitglieder sowie Mitarbeiter/innen bringen ihre individuellen Stärken ein und tragen zu verschiedenen Bereichen des Hofs bei.
Der Fokus liegt auf einen autarken Kreislauf 9-teilige Fruchtfolge Erhaltung alter Tierrassen z.b. Glanrinder.
Traditionelle Werte werden mit neuen Innovationen verbunden, um die Landwirtschaft modern zu gestalten.
Kunden können während der Öffnungszeiten life die aktive Landwirtschaft erleben und regionale Produkte direkt vom Landwirt kaufen.
